香ばしさが弾ける 鉄板のホルモン定食 富士市「ホォルモン王国 大 …

富士市永田町。静岡市の清水河岸の市にある「まぐろ王国大ちゃん」の姉妹店としてこの夏に誕生した「ホォルモン王国 大ちゃん」。店に入ると、鉄板の音と香ばしい香りが迎えてくれる。看板メニューはもちろん「ホルモン定食」。特製のタレを絡めて炒めたホルモンは、ぷりぷりと弾力があり、タレがピリ辛だから脂の甘みがより際立つ。濃厚ながらも後味は軽い。