「富士スピードウェイホテル」モリゾウ氏が認めた特別ディナーを … 小山町 X Facebook はてブ LINE Pinterest コピー 2025.12.02 2022年の富士スピードウェイホテル開業以来、モリゾウ氏の滞在時には毎回試行錯誤を重ね、食を通じて楽しさと驚きを届けてきた石井総料理長。開業当初はモリゾウ氏を唸らせるような手応えを得られないことが続き、その理由さえわからないことが辛かったと、石井は当時を振り返ります。 ▶ 元記事を読む