「すそのいちご」箱詰め方法確認 裾野・暖候期前に ／静岡

気温が暖かくなり、収穫後のいちごの管理が難しくなる暖候期を控え、裾野市御宿のJAふじ伊豆すその営農経済センターで10日、特産の「すそのいちご」の目ぞろえ会が開かれた。生産者らは、収穫後も成熟が続くのを見越し、いちごが一部まだ青いうちに収穫することや輸送で揺れても崩れない詰め方などを確認した。