高校生が考案したメニューをホテルで提供 「食のSDGs」テーマに …

静岡県河津町のホテルではランチビュッフェに地元の高校生が考えたメニューが登場し、地元の食の魅力を発信しました。河津町にある伊豆今井浜東急ホテルのランチビュッフェで提供されたのは地元の高校生が「食のSDGs」をテーマに開発した料理です。伊豆半島で捕獲されたイノシシやシカの肉などのジビエを使ったチャーシュー丼に生春巻きといった料理や地元の伝統食をアレンジしたデザートが並びました。来場者：とてもおいしい …