【川越市】富士宮焼きそばにジンギスカン…川越で食べられるご …

でも、本記事でご紹介するのは「太麺焼きそば」ではなく、「富士宮焼きそば」です。 「富士宮焼きそば」は静岡県富士宮市のご当地グルメで、コシの強い「蒸し麺」、豚の背脂を絞った後の「肉かす」、仕上げに振りかける「だし粉（イワシの削り粉）」を使うのが大きな特徴とされています。