熱海の紅葉を丼で表現！熱海銀座おさかな食堂6店舗で、旬の真鯛と …

夢タカラが運営する「熱海銀座おさかな食堂」(静岡県熱海市)は11月8日まで、秋の味覚と紅葉をテーマにした「秋の紅葉祭」を、「熱海渚町おさかな丼屋ビストロ」や「熱海おさかな大食堂」などのグループ6店舗にて開催している。 同イベントでは、冬に向けて脂がのり旨みが増す秋の真鯛「紅葉鯛」と鮮やかなサーモンを使用し、熱海の紅葉風景を表現した丼メニューを提供する。 「もみじ彩るてっぺん丼」(2,838円)は、 …