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水田ではない稲作不適地で「大豊作」 北海道東部で陸稲栽培に熱視線

日高山脈が間近に迫る清水町御影地区の「SAWAYAMA FARM」。一角の約4000平方メートルの畑に8月末、穂先を垂らした陸稲が風にゆれていた。同ファーム取締役の沢山あずささん(35)は「今年の猛暑も問題なく、お米は元気に成長しています。むしろ野菜の方がしんどかった」。

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