【富士宮市】路地裏の名店で味わう、懐かしさと丁寧さが息づく町 …

地元の人でなければ、見落としてしまう路地、淀川町の少し奥まった住宅街の一角に、いかにも中華屋さんという赤い看板があり、ぱっと開けた駐車場がありました。 辛さを抑えたケチャップの甘酸っぱさの中、張りがよく、噛んだ瞬間にぷりっと弾けるエビ、驚くほどやわらかく、それでいてしっかりとした弾力を残しているイカの歯ごたえが心地良い！