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「思っていたよりふかふか」パン祖・江川坦庵のパンを再現 小麦と …

幕末の韮山代官、江川坦庵が日本人で初めてパンを焼いた日とされる12日、伊豆の国市で当時のレシピをもとにした焼きたてのパンが販売されました。 世界遺産の韮山反射炉を建設した江川坦庵は1842年に、日本人として初めて江川邸でパンを焼いたことから「パン祖」と呼ばれています。

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