伊豆市 伊豆沿岸の厄介者「ブダイ」 食に変身 魅力発信 海藻の復活へ …
伊豆の沿岸で植食性魚類「ブダイ」が海藻を食い荒らす「磯焼け」が深刻化している。原因となるブダイを減らそうと、県水産・海洋技術研究所伊豆分場(静岡県下田市)がブダイの「商品力向上」に取り組んでいる。漁師がブダイを採捕するための経費向上が狙いで...
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