下田高生が「ブダイ女子」結成 食害魚をおいしく発信、海の再生 …

沿岸の海藻を食べ尽くす「磯焼け」の原因として厄介者扱いされてきた白身魚「ブダイ」を、おいしく食べて海の再生につなげようと、下田高校（下田市蓮台寺）の女子生徒3人が立ち上がった。（伊豆下田経済新聞） 会場で無料配布された「ブダイチップス」の試食（関連画像5枚） 活動に取り組むのは、同校生活科学部2年の長池真菜さん、斎藤永愛（えま）さん、佐々木莉子さん。3人は今年8月、有志グループ「ブダイ女子」を結成 …