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港町で味わう、極上の煮穴子重 海の香りと職人技が詰まった一膳 …

港町・沼津の香りを胸いっぱいに感じながら、黄色いのれんをくぐる。千本港町「沼津みなと新鮮館」の一角にある「あじや」は、魚好きなら一度は立ち寄りたい人気食堂だ。2009年のオープン以来、観光客の胃袋を支えてきた。運営するのは「沼津魚仲買商協同組合」。仲買人たちが選び抜いた魚介を、鮮度そのままに提供している。看板メニューは、重箱からはみ出すほどの迫力を誇る「煮穴 …

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