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厳選された野菜を軸に旬を組み立てる 沼津市「コンレマーニ」

料理の前に、生産者の名前が出てくる。その順番が、この店の考え方をよく表している。沼津市大手町の「まちのイタリアン ワイン酒場 con le mani(コンレマーニ)」は、オープンから9年。戸田の実季楽農園や函南、伊豆の国市の農家などから届く野菜を軸に …

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